全國免費咨詢熱線
全國免費咨詢熱線
酸菜銷售電話：（微信同號）
辣椒銷售電話：
產銷總監：
原料采購：
銷售地點：沈陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新民市大民
屯鎮（102國道七百公里處）
網址：aokangguoji.cn
酸菜葉淡黃、幫白色半透明
酸菜的當地規范明確規則質料白菜、甘藍需無泥根、無變質，并對實驗、出產加工用水等質料都作出了相應要求。酸菜的總酸（以乳酸計）含量要大于等于8.0g/kg，亞硝酸鹽（以NaNO2計）應小于等于6.0mg/kg。
當地規范對酸菜的感官要求為，葉呈淡黃色至黃褐色，幫呈半透明白色至深黃色，允許保質期內顏色稍微變暗；質地脆嫩，無發粘、腐爛現象；具有酸菜的酸香味，無異味；無肉眼可見外來雜質。一起，對一些致病菌給出了限量規范，并規則預包裝產品常溫下保質期不超過12個月。
本品保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養物質，由於本產品選用的是乳酸菌優勢菌群的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌，有資料標明乳酸菌是人體腸道內的正常菌群，有保持胃腸道正常生理功能之成效。
合適人群：雅俗共賞。適用量：每餐30克左右。
吃酸菜有學識
酸菜歷史悠久，一直是中國大陸北方居民喜歡的一種越冬菜，目前市場上酸菜的種類越來越多，酸菜也由傳統的手工作坊轉向工業化出產，受到由北向南越來越多人的喜歡，您應知道，吃酸菜也有學識！
在乳酸菌繁衍的一起,其它雜菌也成長,其中有些雜菌能發作亞硝酸,有些能合成胺,二者發作反響生成亞硝胺,實驗證明,亞硝胺能致癌.隨者科學技術的開展,腌酸菜出產工藝也發作了質的變化.工業化出產的酸菜選用純乳酸菌接種,控溫發酵,能抑制雜菌成長,所以不含有雜菌合成的致癌物質"亞硝胺".因此,吃純乳酸菌發酵的酸菜不會致癌.
