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辣椒銷售電話：
產銷總監：
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銷售地點：沈陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新民市大民
屯鎮（102國道七百公里處）
網址：aokangguoji.cn
的做法
1.將白菜掰去外面的老菜幫，削去白菜頭，然后清水洗潔凈，甩一甩里邊的水分備用，假如缸口較小或許想腌的快一些，能夠將白菜豎著剖開成兩半;
2.將腌菜缸洗潔凈，擦干，然后在缸底撒一把鹽(粒鹽)，然后將白菜擺放到缸里，每兩層撒一把鹽，擺滿后再撒一把鹽就能夠了，壓上石頭或重物，我腌了8棵白菜大約30多斤，就用了4把鹽，大約200克左右，鹽不要放多，避免腌出的酸菜發苦;
3.過7、8個小時候將白菜缸里填滿清水(自來水就能夠)沒過白菜就能夠了，酸菜就算是腌完了;
4.一定要用石頭或許重物一直壓著，一個月后就好了，不要蓋上，酸菜怕熱怕捂，怕落灰就用紗布蓋一層就能夠了;要放到陽臺上等涼快的當地，大約2~8度;腌的過程中或許今后假如有浮沫能夠經常地撇出去，假如撇出去水太少了，能夠再添一些;還有千萬不能沾油，簡單爛的。
