全國免費咨詢熱線
全國免費咨詢熱線
酸菜銷售電話：（微信同號）
辣椒銷售電話：
產銷總監：
原料采購：
銷售地點：沈陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新民市大民
屯鎮（102國道七百公里處）
網址：aokangguoji.cn
東北酸菜可氽，炒,燉，涮,燴，可與魚,肉,海鮮配制出多種佳肴，以下是酸菜菜譜幾例,以供參考
酸菜餡餃子
材料:酸菜500g,精豬肉(牛,羊肉)500g,肥肉少許，餃子粉1000g
做法：酸菜,肉剁成餡分裝，將肉餡加高湯或清水后,朝一個方向攪至湯水混入肉中.在肉餡上放姜，蒜,蔥，花椒末不要攪開,將100g沙拉油燒開，趁熱澆在姜,蒜，蔥,花椒末上，加適量醬油,味精，香油攪勻.5分鐘后,放入瀝凈水的酸菜餡，食鹽適量(如有海鮮放入更佳),包成餃子.
炒漬酸菜粉
材料:酸菜500g,豬肉100g,粉條(用水泡軟)或粉絲100g.
做法：豬肉切成片或絲，油50g放入鍋內加熱至八成,先放入肥肉后放瘦肉炒至稍變色，加入蔥花,花椒面，米酒,醬油，再放入瀝凈水的酸菜二分鐘后加入鹽,粉條或粉絲，一分鐘后加適量味精,炒勻后出鍋即成.
氽酸菜湯
材料:酸菜500g,五花豬肉100g,粉絲100g.
做法：豬肉切薄片，清湯放入蝦仁后燒開,放入肉片，粉絲,菜，加入鹽,味精，花椒粉即可.
酸菜丸子
材料:酸菜500g,肥肉片100g,肉餡150g,蝦米5g,雞蛋二個，面粉少許.
做法：用蝦米,肥肉調湯，加入酸菜后加熱至開鍋再加入丸子即成.
丸子做法:雞蛋攪勻加入肉餡,面粉成糊狀，一勺一勺下鍋即成.
