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酸菜銷售電話：（微信同號）
辣椒銷售電話：
產銷總監：
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銷售地點：沈陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新民市大民
屯鎮（102國道七百公里處）
網址：aokangguoji.cn
東北酸菜東北酸菜，是東北的名菜，是民間普遍使用的菜品，常采用當地盛產的大白菜腌制而成，極具東北地方特色，男女老幼皆宜。
酸菜的發酵是 乳酸桿菌繁殖的過程，乳酸桿菌是厭氧菌，霉菌 雜菌是需氧菌，加開水就是為了把水中的 氧氣清除掉，讓別的菌沒法繁殖，給乳酸桿菌創造生存條件，用塑料膜封口是為了防止空氣重新溶入水中，過去的做法是把缸的上面用 黃泥封好，目的一樣。現在不用了，有蓋子的蓋嚴，沒蓋子的用塑料膜封，總之不要讓氧進入，為了消耗水中氧氣，也有用酸菜鮮的——一種制酸菜的添加劑，目的也是為了除去水中氧氣。
酸菜經 乳酸桿菌（ 乳酸菌是對人有利的菌）發酵后，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體有利，要用砂鍋才好吃 把酸菜片成絲，排骨炒水，首先把砂鍋熱鍋加油 姜蒜爆鍋，爆炒排骨和酸菜，加佐料（一定要有花椒 大料包）粉絲，高湯慢燉越燉越好吃。
酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。另外，腌制酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會使抑制腎內草酸鈣結晶體沉積和減少結石形成的能力降低。食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去攜帶氧功能的能力，導致組織缺氧，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性，不可食用。
