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酸菜銷售電話：（微信同號）
辣椒銷售電話：
產銷總監：
原料采購：
銷售地點：沈陽溫州城負一層79號
廠 址：沈陽新民市大民
屯鎮（102國道七百公里處）
網址：aokangguoji.cn
東北酸菜怎么做好吃你知道嗎？
將酸菜反復用清水沖洗干凈，外圍的大白菜幫一定要掰下來一片一片認真洗凈
洗去腌漬的酸水后，將酸菜用力擠干水分，放在漏水的篦子上再控水10分鐘
將酸菜的厚大葉片先用刀，以跟菜板平行的方向剖為薄片，然后再切成細絲，將其他相對嬌嫩的菜葉、菜心部分也切為細絲
用手將酸菜絲中的水擠去大部分不能擠得太干，還要保留一點點水分。
酸菜，是冬季里東北最常見的腌制菜，是東北人家放在大缸里、用大石頭壓著、一拿就是一大顆的大白菜，并不是四川泡菜或是做“酸菜魚”的那種“酸菜”。
切酸菜的厚大葉片時，可以用刀將一片菜葉“片”為薄薄的好幾片，這樣，切出的細絲才足夠精細，做成的菜品也更有好味道。
燉酸菜湯汁的多少隨各家的喜歡來，如果您喜歡東北大燉菜的感覺，就在一開始加入清水的時候，加入更大量的水，同時，還可以適當添加類似血豆腐等東北燉菜的材料。
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東北酸菜
