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東北酸菜酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做
發布時間：2016-07-11 點擊次數：134
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好大姐酸菜東北酸菜是世界三大醬腌菜之一，富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素和多種礦物質，是一種既安全又營養的蔬菜發酵制品。東北酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生一種有機酸——乳酸的過程。乳酸被人體吸收
發布時間：2016-07-06 點擊次數：252
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東北酸菜今天我們應該珍惜的不是酸菜那熟悉的味道，而是與父母圍在酸菜缸前漬酸菜、撈酸菜的濃濃親情。院子里的大爺大媽們又開始搬運冬菜了，每年這個時節，這是他們必做的功課。那些跟隨了多年，搬多少次家也不肯丟掉的酸菜缸
發布時間：2016-07-04 點擊次數：211
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好大姐酸菜食品中為何菌落總數超標呢？阮光鋒介紹，群落總數主要用來評價食品清潔度，菌落總數超過標準值，說明企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器清洗消毒不到位。此外還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件
發布時間：2016-07-01 點擊次數：200
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酸菜批發醫生提醒說，雖然從營養的角度講，腐乳的營養價值要高于腌菜，但兩者同屬于高鹽食品，不宜多吃和長期食用，否則會引起心腦血管疾病和骨質疏松。特別是一些有心腦血管疾病的中老年人，在日常生活中，要控制每天最多吃20
發布時間：2016-06-30 點擊次數：158
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好大姐酸菜優質酸菜聞起來有自然的酸味及發酵香氣，無異味。經超標防腐劑處理的酸菜聞起來無酸菜的香氣，有辛辣及窒息性氣味并且可強烈刺激眼睛；發酵異常的酸菜有令人不愉快的味道。品嘗靠近酸菜心
發布時間：2016-06-24 點擊次數：220
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酸菜批發東北家鄉太冷，從前沒有反季節的大棚作物，不知誰發明(或從關內引進)了酸菜，幫人們貓冬。估計是老百姓自己琢磨出來的。若是蘇軾那樣的名人所為，大家不忘其恩，不掠其美，早就叫東坡酸菜、左宗棠酸菜了。人間大多數好
發布時間：2016-06-21 點擊次數：466
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東北酸菜酸菜是世界三大醬腌菜之一!酸菜具有制作簡便"風味美好"食用方便"不限時令等優點!酸菜不僅是佐餐佳品,而且有保健作用。酸菜中富含膳食纖維#能增進腸胃
發布時間：2016-06-15 點擊次數：219
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好大姐酸菜酸菜的腌制在我國民間有著悠久的歷史，蔬菜通腌制，產品具有咸淡可口、鮮香嫩脆、較耐保藏等特點。采用乳酸菌接種方式加工酸菜，在發酵過程中產生乳酸、乳酸菌素、酯類芳香物質等多種成分，且縮短發酵周期，生產
發布時間：2016-06-13 點擊次數：239
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沈陽市添圣農產品有限公司祝各位新老客戶端午佳節快樂
發布時間：2016-06-08 點擊次數：207
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酸菜批發每個東北人都會吃的一樣美食。在遼寧省酸菜同樣是每家每戶都會制作保存，用來冬季時品嘗。但是，酸菜是經過怎樣的過程才變成大家桌上的沒事呢，有些朋友會說了，“用火炒熟了上桌的”，那事實上，你如果直接買來白菜，然
發布時間：2016-06-07 點擊次數：303
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酸菜批發三伏天很多人覺得吃什么都沒有，今天小編為大家介紹酸菜的12種開胃下飯吃法，光聞到酸酸的味道，就足以令人沉醉的酸菜魚；又比如既解饞又不油膩的酸菜燉排骨。還有酸菜餃子餡，酸菜炒蕓豆。動手自己來試一試，準讓你胃
發布時間：2016-06-02 點擊次數：165
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東北酸菜酸菜是利用天然附著于蔬菜表面的各種微生物來發酵。新鮮的蔬菜含有大量微生物群，包括許多具有潛在危害的微生物和極少量的乳酸菌。首先用鹽水對白菜進行簡單的消毒處理，先將白菜用水沖洗干
發布時間：2016-05-31 點擊次數：338
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好大姐酸菜酸菜是一種蔬菜加工制品，其生產原料豐富，制作工藝不復雜，且投資額不大，在全國范圍內，生產酸菜的企業和食品小作坊很多。酸菜具有增進食欲、食用方便等特點，深受消費者的喜愛。發展酸菜加工，可延長蔬菜的保質期、
發布時間：2016-05-26 點擊次數：211
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好大姐酸菜酸菜的制作主要靠乳酸菌的發酵作用，乳酸菌產生的乳酸使PH值下降，從而阻止食品受其它微生物的侵染和腐敗變質，起到延長食品自然保存期的作用。傳統工藝是利用天然附著于蔬菜表面的各種微生物來發酵，包括許多具有潛在危害的微生物
發布時間：2016-05-24 點擊次數：137
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東北酸菜日前，衛生部門提醒市民，要降低酸菜中的亞硝酸鹽含量，一是腌酸菜時，每公斤白菜放4粒維生素C，用以阻斷亞硝酸鹽的生成，加入維生素C400毫克或防腐劑苯甲酸50毫克，分別可阻斷75%和98%的亞硝酸鹽產生，還能防止酸菜發霉
發布時間：2016-05-19 點擊次數：141
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東北酸菜四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以制作，但制作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。四川泡菜按用途可分：調料
發布時間：2016-05-17 點擊次數：281
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好大姐酸菜酸菜的腌制在我國民間有著悠久的歷史，蔬菜通腌制，產品具有咸淡可口、鮮香嫩脆、較耐保藏等特點。采用乳酸菌接種方式加工酸菜，在發酵過程中產生乳酸、乳酸菌素、酯類芳香物質等多種成分，且縮短發酵周期，生產的酸菜風味好、
發布時間：2016-05-10 點擊次數：166
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東北酸菜酸菜的制作主要靠乳酸菌的發酵作用，乳酸菌產生的乳酸使PH值下降，從而阻止食品受其它微生物的侵染和腐敗變質，起到延長食品自然保存期的作用。傳統工藝是利用天然附著于蔬菜表面的各種微生物來發酵，包括許多具有潛在危害的微生物和
發布時間：2016-05-03 點擊次數：339
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東北酸菜腌酸菜缸里面的白膜-----亞硝胺和亞硝酸鹽。預防酸菜產生致癌物質也有新法，即每公斤酸菜中加入400毫克維生素C，對亞硝酸鹽在胃內因細菌作用產生亞硝胺的阻斷率為75.9%；在制作酸菜中加酸、加糖，也可減
發布時間：2016-04-28 點擊次數：216
