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酸菜批發酸菜做成的各種佳，適合人群：老少皆宜。適用量：每餐30克左右.酸菜歷史悠久，一直是中國大陸北方居民喜歡的一種越冬菜，目前市場上酸菜的種類越來越多，酸菜也由傳統的手工作坊轉向工業化生產，受到由北向南越來越多人的喜愛，您應知道，吃酸菜也
發布時間：2016-02-25 點擊次數：162
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東北酸菜有很多朋友讓我介紹一些東北秋季的腌菜，特別是東北酸菜的腌制方法，正宗的東北的酸菜透亮脆生，而且顏色微黃漂亮，無論炒、燉、熗、拌、包餡、涮火鍋都是非常好吃的，如果來東北做客，一定要嘗嘗東北的酸菜，肯定會讓你胃口大開的。所以特意找了一個
發布時間：2016-02-23 點擊次數：192
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好大姐酸菜酸菜的制作主要靠乳酸菌的發酵作用，乳酸菌產生的乳酸使PH值下降，從而阻止食品受其它微生物的侵染和腐敗變質，起到延長食品自然保存期的作用。傳統工藝是利用天然附著于蔬菜表面的各種微生物來發酵，包括許多具有潛在危害的微生物和少量的乳酸菌
發布時間：2016-02-18 點擊次數：197
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沈陽市添圣農產品有限公司祝大家元旦快樂！
發布時間：2016-01-01 點擊次數：114
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酸菜批發東北人做菜愛放醬油，但這個例外。于是，肉片白嫩潔凈，故曰白肉。 白肉在東北的歷史很長，滿族皇帝祭祀，就愛用白肉當供品。禮畢，將其賜予寵臣當場食用。皇恩固然浩蕩，但那白花花的“御肉”別說放醬油，丁點咸味皆無，害得文武百官每臨祭典，
發布時間：2015-12-04 點擊次數：241
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東北酸菜腌過酸菜的人可能都知道，氣溫稍高，家里的酸菜缸表面就會很快長醭，酸菜會軟爛，變色，變臭，變得不能食用；而有些袋裝酸菜常溫下卻能保存12個月而不變質，為什么呢？原來我們所說的醭是一種需要氧氣才能生長的產膜酵母，能生長在暴露于空氣中的酸
發布時間：2015-12-02 點擊次數：620
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好大姐酸菜過量進食酸菜易刺激胃酸分泌增多，引起胃酸過多癥，甚至發生消化性潰瘍；酸菜在腌制過程中酸度較高，所含的草酸進入胃腸后，會與其中的鈣質發生反應，產生草酸鈣，形成泌尿系統結石；酸菜腌制過程中，易被微生物污染，使其還原成亞硝酸鹽，食用了含
發布時間：2015-11-26 點擊次數：138
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酸菜批發原料：凍豆腐、酸菜350g、豬肥膘肉150g、龍口粉絲、香菜、凍豆腐150g、蔥花適量、花椒、鹽、姜末制法：將凍豆腐切成2厘米見方的塊，下開水鍋中焯透，然后用涼水漂涼。粉絲用溫水泡軟，剪成20厘米長的段。酸菜去外層老幫，逐片把幫的部
發布時間：2015-11-03 點擊次數：197
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東北酸菜積酸菜最重要的工具就是瓦缸了，農貿市場買來的廣口瓦缸或瓷缸都可以用來積酸菜，用之前要完全洗凈，不能殘留油和水。另外，現在很多人使用塑料盒或塑料桶積酸菜，這樣做并不可取。2除了瓦缸，積酸菜時還需要用到一塊表面平
發布時間：2015-10-29 點擊次數：241
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好大姐酸菜1．選料宜選用質地較粗糙的白蘿卜、大白菜（不能使用北京大白菜），青菜（不是桿特大的青菜，葉子較多的細桿青菜），蘿卜菜，油菜（小油菜最好吃）等。油菜：在貴州農村，油菜秧要經過剔除，把長得好的留下，其他小的秧苗就剔除去喂牲畜，這樣，
發布時間：2015-10-28 點擊次數：259
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好大姐酸菜在東北酸菜是每個東北人都會吃的一樣美食。在遼寧省酸菜同樣是每家每戶都會制作保存，用來冬季時品嘗。但是，酸菜是經過怎樣的過程才變成大家桌上的沒事呢，有些朋友會說了，“用火炒熟了上桌的”，那事實上，你如果
發布時間：2015-10-15 點擊次數：436
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酸菜批發酸菜作為東北地區家家戶戶都喜歡吃的美食，深受大家的喜愛，但是，你吃酸菜方式真的正確嗎，食用酸菜有什么禁忌嗎，為此，小編為大家普及一下酸菜在使用過程中應該注意哪些問題。首先，嚴禁
發布時間：2015-10-15 點擊次數：270
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好大姐酸菜素炒尖椒酸菜 材料：酸菜350g,綠尖椒100g. 做法:尖椒切塊，鍋內加油50g燒熱,加入蔥花，八角,花椒面爆炒，料酒少許,放入酸菜絲，旺火炒二分鐘,放入尖椒炒一分鐘，加味精,香油炒勻起鍋.燴酸菜絲 材料：酸菜350g,雞
發布時間：2015-10-15 點擊次數：212
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酸菜批發酸菜魚 材料：鮮魚(鯉,鯽,鯰)750g,酸菜350g. 做法:魚刮鱗，除膛,放入開水中燙一下撈出，刮去魚皮,洗凈切成斜刀口，將部分酸菜絲碼在鍋底,把魚放在酸菜上面，將剩余的酸菜絲碼蓋在魚上面,加清水沒過菜絲，精鹽適量,啤酒少許
發布時間：2015-10-15 點擊次數：217
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好大姐酸菜對于普通家庭來說，腌制酸菜切忌過多。同時，最好別用塑料制品腌制酸菜，塑料類的東西在長時間放置腌泡時，易使內部填充劑釋放出來，對人體不好。另外，腌制好的酸菜對塑料容器也會產生腐蝕性。最好的器具是裝水的大缸
發布時間：2015-10-15 點擊次數：246
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A酸菜批發用鹽要充足蔬菜要腌透 蔬菜在腌漬前期由于用鹽不足，一些細菌沒有被完全抑制，會使菜中硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。另外，腌漬過程中如果污染了其他的細菌，也很容易產生大量的亞硝酸鹽。大劑量的亞硝酸鹽能夠引起
發布時間：2015-10-15 點擊次數：223
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東北酸菜怎樣挑選酸菜市場上酸菜的種類很多，吃什麼樣的酸菜既安全又可口呢其實方法很簡單.無論是切絲的,整顆的，散裝的還是袋裝的,首先觀色，顏色玉白或微黃,有質嫩感為最佳.白菜綠色老葉腌漬的酸菜呈褐色屬正常.如顏色灰暗無光澤表明菜己過保質期，
發布時間：2015-10-15 點擊次數：175
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東北酸菜可氽，炒,燉，涮,燴，可與魚,肉,海鮮配制出多種佳肴，以下是酸菜菜譜幾例,以供參考酸菜餡餃子 材料:酸菜500g,精豬肉(牛,羊肉)500g,肥肉少許，餃子粉1000g 做法：酸菜,肉剁成餡分裝，將肉
發布時間：2015-10-15 點擊次數：168
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東北酸菜酸菜是中國人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節，各家各戶都會選恰當的時間，腌浸過冬食用的酸菜。整個操作過程要求在無油、無面粉、無菌的狀態中進行，密封腌制一個月后再燉熟食用，酸香濃郁，讓人
發布時間：2015-10-15 點擊次數：153
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好大姐酸菜酸菜是東北人的最愛，而自家腌酸菜的已經很少了。那么如何選購酸菜呢？下面為大家提供以下幾點作為參考。優質酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，幫呈半透明的白色至深黃色，短期暴露在空氣中或真空包裝后貨架期期間經過光照后顏色會
發布時間：2015-10-15 點擊次數：136
